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土豆泥的做法

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土豆泥

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土豆一直都是我的最爱。每次吃火锅，串串都会点很多土豆，几乎点的土豆都是被我吃完的。上初中的时候，特别喜欢吃学校外面卖的洋芋花，我妈觉得我爱吃，就在家里琢磨，学会做洋芋花。后来上了高中，大学，到现在已经工作了。就再也没有吃到我妈做的洋芋花了，好怀念那种味道。现在都是想吃什么都是自己做来吃。土豆泥第一次吃，还是上大学那时。觉得特别好吃，土豆这么做更能吃出美味。后来也学会了做，想吃的时候就自己做。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

黑胡椒少量

、

山茶油适量

、

番茄酱少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆去皮切片，放入锅里蒸熟透
步骤2/8 点击查看大图
土豆捣成泥。我是用料理机直接打的。然后在锅里倒入适量山茶油
步骤3/8 点击查看大图
将土豆泥倒入熟辣的油锅里，翻炒。放入少量黑胡椒，因为我想吃的时候加番茄酱，所以就没有放盐。这个根据自己喜欢来放调料。土豆泥炒香之后装裱花袋定型。
步骤4/8 点击查看大图
在土豆泥上面加上少量番茄酱，可以美美的吃啦。
步骤5/8 点击查看大图
成品图
步骤6/8 点击查看大图
成品图
步骤7/8 点击查看大图
刚收到的山茶油做出来的土豆泥不仅好吃又健康。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-03

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