8寸重芝士蛋糕
因为我自己是很爱吃芝士蛋糕的 与其老是在外面买还不如自己动手试下 而且家里做的吃着也放心 最主要我可以按照自己的口味来调
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步骤1/6
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先将奶油奶酪 淡奶油等拿出冰箱
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步骤2/6
先把奥利奥碎用榨汁机搅碎 再倒入牛奶混合 搅拌均匀
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步骤3/6
将油纸剪裁好铺在模具底部 用食用油均匀的涂抹在模具内 然后将奥利奥碎铺上
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步骤4/6
将奶油奶酪隔热水软化 依次加入糖粉➡️淡奶油➡️鸡蛋 搅拌均匀（奶油奶酪可能会有坨 可以使用自动搅拌机 这样会比手动搅拌要均匀）
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步骤5/6
烤箱预热10mins 温度145度（我家烤箱是美的的 火很大 所以我调的温度会低一些 因烤箱而异）还有芝士要隔水烤 在烤盘下加些许水
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最后一步
将模具放入烤箱内 时间50mins 温度145度 烤好后不要立马拿出来 焖一下 等一个小时后拿出来 然后放入冰箱冷藏一夜（冬天其实也不用冷藏 放室温下一夜也是冻的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-03
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