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牛肉炒西芹的做法

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牛肉炒西芹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西芹 200g

、

牛肉 100g

、

红椒 1个

、

蒜末

、

沙茶酱

、

生抽

、

盐

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西芹洗净切成长条形。
步骤2/8 点击查看大图
牛肉先用沙茶酱、蒜末、生抽、生粉、生油腌制。
步骤3/8 点击查看大图
红辣切丝、蒜切末。
步骤4/8 点击查看大图
锅烧热放进蒜末炒出香味。
步骤5/8 点击查看大图
放进西芹略炒一下，再放进红椒丝，最后调入盐、味精。
步骤6/8 点击查看大图
炒好的西芹起锅装盘，锅不用洗，倒一点油烧热，倒进腌好的牛肉快速翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
牛肉炒到断生可用少许生粉水勾芡一下，最后倒进炒好的西芹上面即可。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-31

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