牛扎糖
棉花糖版牛扎糖,很容易尝试;过年了,大家做些招待亲人朋友,甜甜蜜蜜
75克
32克
162克
1441
千卡
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步骤1/12
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家里有点花生是生的,我烤箱150度10分钟
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步骤2/12
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棉花糖150G
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步骤3/12
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冷透后的熟花生。我一开始弄错了,用擀面杖碾压了,后来发现太碎;所以改用为用擀面杖敲,效果还不错哦
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步骤4/12
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奶粉80G配料都要先准备好,放锅边,不然来不急
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步骤5/12
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40G黄油放不粘锅里,用最小火慢慢融化记得要最小火哦,全场都是
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步骤6/12
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黄油全部融化后倒入棉花糖
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步骤7/12
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继续融化成这样
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步骤8/12
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棉花糖完全融化后倒入奶粉,搅拌均匀,我一着急,忘拍了,SORRY奶粉也搅拌均匀后倒入花生碎,同样搅拌均匀,离火
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步骤9/12
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用烘培油纸,一定要用烘焙专用纸,压平整,大概有一个手指头那个高度就可以
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步骤10/12
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放冰箱冷藏20分钟左右,自己掌握,不能太硬也不能太软;太硬切不动,太软不好切;个人觉得:用手摸一下,还有非常微的热度时最好;
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步骤11/12
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切完后
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最后一步
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包上糖纸,是不是不逊于商场卖的
要用熟花生哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-30
牛扎糖的其他做法
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