梭子蟹
-
步骤1/6
点击查看大图
料图
-
步骤2/6
点击查看大图
梭子蟹收拾干净用刀剁成6块
-
步骤3/6
点击查看大图
钳子用刀背拍开
-
步骤4/6
点击查看大图
空锅放油烧至冒烟放姜片葱段爆香,放螃蟹时要先放身子后放腿,防止蟹肉掉出来
-
步骤5/6
点击查看大图
大火煎蟹至出螃蟹的香味时放辣椒花椒和糖,在这里你不必纠结怕糖不够,翻炒一下把一汤勺料酒,半汤勺蚝油和半汤勺蒸鱼豉油倒锅里,加一碗水烧开,这道菜的盐味全靠蚝油,现在你可以根据自己的口味加糖加蚝油了
-
最后一步
点击查看大图
大火烧盖盖10分钟,开盖收汤.因为我是给孩子吃所以要全熟,秤盘后把葱末香菜末撒在上面,就成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-29
梭子蟹的其他做法
梭子蟹的相关分类
梭子蟹的相关推荐
-
猪肉大葱包子馅
1863294人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1263179人看过 -
凉拌胡萝卜丝
487875人看过 -
爆炒 美味飘香梭子蟹
36760人看过 -
肉皮冻,炼油渣
63920人看过 -
#刀唛冠军油,香伴健康年#西红柿炒鸡蛋
142157人看过 -
爆炒梭子蟹年糕
145714人看过 -
#美食说出“新年好”#年夜饭系列(一)私房秘制酱牛肉
1144067人看过 -
梭子蟹豆腐煲
160529人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#青椒炒鸡蛋
191008人看过 -
清炖排骨汤
872404人看过 -
韭菜炒鸡蛋
5381669人看过