原味冰淇淋
和外面买的一模一样,口感很细腻,很赞的淡奶油消耗方法!
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步骤1/8
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准备好原料,我用的是安佳的淡奶~
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步骤2/8
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打发淡奶油,没有电动搅拌器只好用普通的打蛋器,锻炼肌肉咯~
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步骤3/8
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打发到如图状态即可,大约要打20分钟。
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步骤4/8
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把鸡蛋黄加入打发好的奶油中,搅拌均匀,加糖(糖可以事先用牛奶加热溶解)。这样冰淇淋液就完成啦。
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步骤5/8
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准备几个巧克力。
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步骤6/8
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先在磨具里面撒一些巧克力碎,再把冰淇淋液灌入磨具中。冷冻5小时左右即可。
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步骤7/8
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脱膜。
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最后一步
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就是这样啦,口感很细腻~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-28
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