菠菜拌腰果的做法

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菠菜拌腰果

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菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

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10分左右 | 切墩(初级)

菠菜 250克

、

烤熟腰果 1小碗

、

蒜头 2瓣

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菠菜去根部，洗净沥干水切小段。
步骤2/10 点击查看大图
蒜头切碎。
步骤3/10 点击查看大图
锅中加入清水，大火烧开，加入少许盐。
步骤4/10 点击查看大图
放入菠菜烫至变色。
步骤5/10 点击查看大图
捞出沥干水，盛入容器中，调入盐和鸡精拌匀。
步骤6/10 点击查看大图
起锅加入油大火烧至冒烟，下入蒜末煸出香味关火。
步骤7/10 点击查看大图
趁热将蒜末油浇在菠菜上。
步骤8/10 点击查看大图
倒入腰果搅拌均匀即可食用。
步骤9/10 点击查看大图
清淡可口，营养又健康。
最后一步点击查看大图
可治疗缺铁性贫血。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

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发布于 2016-01-27

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