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五谷福袋 - 福气满堂的年味

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KL乐悠悠

距离过年还有十来天，游子匆匆的返回家乡；街道里的商铺早在一个月前就布满了年货，年味也越来越浓了。 每逢过年每家每户的食物都很丰富，在大节日里也可以做些粗粮给亲戚朋友尝尝；五谷饭口感吃起来比米饭香，也象征着五谷丰收的意义。今年过年我俩都不在上海也不回我老家过年，而是到外面去游玩；趁着几天的假期到别处去感受不一样的年味。 杂粮米口感吃起来Q弹，比起米饭香气更浓郁；而且五谷杂粮对身体有益，能够改善肠胃的不适、暖胃、防止血糖过高等功效。想要将五谷杂粮做的精致又美味，就必须搭配一些坚果、菜籽油等配料来增添米饭的香气。
食材清单 加入采购清单
菜籽油 30G
、
糙米 40G
、
小米 30G
、
高粱米 30G
、
紫米 20G
、
大米 80G
、
油豆腐 6个
、
紫薯 1个
、
松仁 30G
、
麻油 15G
、
糖 20G
、
小番茄 适量
烹饪步骤
小贴士

-买油豆腐要选择正方形的，做好后的福袋会很好看。 -买回来的油豆腐比较硬，所以放到锅子里煮一会，再加入少许糖一起煮，这样就可以吃出日式福袋的口感。 -可以买现成的日式福袋，一般在日式超市都可以买到。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-27

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