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【金针菇蛋花汤】

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陈江鸟一

金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高；鸡蛋是营养丰富的食材，富含高蛋白质，所以两者搭配不管是炒制或烧汤都营养全面、味道可口！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
金针菇 1包
、
鸡蛋 1个
、
盐 少许
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

蛋液未入锅前往开水中加入适量的油，将会防止蛋液粘锅底。　　金针菇宜熟食，不宜生吃，变质的金针菇不要吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-23

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