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蔓越莓蛋挞的做法

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蔓越莓蛋挞

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30–60分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 12个

、

淡奶油 120g

、

牛奶 100g

、

蛋黄 3个

、

细砂糖 30g

、

炼乳 10g

、

低筋面粉 8g

、

蔓越莓 36颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
挞液制作：将淡奶油、牛奶、细砂糖放奶锅内小火加热至融化，离火放凉后加入蛋黄搅拌均匀，筛入低粉并拌匀，最后加炼乳。
步骤2/5 点击查看大图
将挞液过筛盛入挞皮中。
步骤3/5 点击查看大图
约8分满。
步骤4/5 点击查看大图
烤箱170度提前预热，将做好的蛋挞放入预热好的烤箱中层，10分钟后取出撒上蔓越莓。
最后一步点击查看大图
20分钟后(⊙o⊙)哇

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-20

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