扣肉
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烹饪步骤
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步骤1/2
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烧肉,也就是扣肉切片。不会做扣肉(烧肉)可以在我的菜谱里找,搜大肉媛就可以找到。整齐放置盘中,凉水上锅蒸30分钟,把汤汁倒掉。
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最后一步
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锅里放油,把花椒,大料,炸出香味捞出,放入姜片,炸到金黄色捞出放置盘中。在热锅里倒入碗汁。发稠了关火浇在肉上就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-20
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