棒骨山药玉米煲
21克
39克
148克
908
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材,将山药切成滚刀块,用清水+白醋液浸泡;
-
步骤2/8
点击查看大图
棒骨放入冷水中加热,水开后去血污,多次撇去浮沫;
-
步骤3/8
点击查看大图
飞水后的棒骨用清水彻底清洗干净;
-
步骤4/8
点击查看大图
砂锅清洗干净,放入棒骨、玉米,加入切好的葱、姜、料酒、香菇、茶树菇、姬松茸、莲子、黄芪和清水;
-
步骤5/8
点击查看大图
大火烧开砂锅,转小火煲100分钟;
-
步骤6/8
点击查看大图
将山药放入砂锅,继续煲15分钟;
-
步骤7/8
点击查看大图
临出锅加入枸杞、盐调味;
-
最后一步
点击查看大图
盛出即可食用。
1、棒骨一定要提前飞水去除杂质,飞水时要冷水放入棒骨烧开;
2、盐要最后放,以免影响肉质成熟;
3、菌菇是天然的调味品,煲汤不需要添加鸡精、味精。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-20
棒骨山药玉米煲的其他做法
棒骨山药玉米煲的相关分类
棒骨山药玉米煲的相关推荐
-
火腿菠菜鸡蛋饼~#家乡年味 鲜才够味#
116257人看过 -
小炒藕片
13199327人看过 -
糖醋藕片
7334561人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#牛肉芹菜饺子
41189人看过 -
#我为奥运出食力#菠菜鸡蛋饼
184631人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香羔羊肉
5138人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#腊肠炒腐竹
13330人看过 -
自制蓝莓果酱
280人看过 -
鸡丝凉面
11人看过 -
只需一碗米饭🍚几分钟吃上香喷喷菌菇烩饭!
3969人看过 -
一人鲜食#葱葱三明治
3444人看过 -
养生厨房之三豆粥
344人看过