番茄糖醋排骨土豆
可根据自己的的个人口味调试酸甜口感，放入啤酒是为了去腥，不妨啤酒就放入料酒。
52克
53克
50克
831
千卡
这道菜不含饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/9
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1.排骨用热水煮沸焯掉血腥，捞出过凉水冲洗；
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步骤2/9
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2.加入啤酒或者料酒腌制二十分钟；
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步骤3/9
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3.加入半勺老抽或者加入半勺海天酱油生抽研制5分钟上色；
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步骤4/9
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4.锅中起火倒入油加入冰糖溶化后再倒入番茄酱；
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步骤5/9
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5.番茄酱加入后筷子不停的搅拌，随后加入鸡精、米醋、老姜；
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步骤6/9
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6.待到冒泡开始下入排骨；
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步骤7/9
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7.加入排骨后不停翻炒上色；
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步骤8/9
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8.加入土豆；
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最后一步
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9.加入温开水淹没开始小火慢炖；一直到收汁装盘即可，可撒入芝麻或者香菜葱花类别。
一定要小火慢慢熬制再一点点加温水，这样味道不会有太大差别。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-18
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