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烤羊腿的做法

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烤羊腿

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊腿肉你买了多少

、

孜然看羊腿多少

、

大葱一颗

、

芝麻不少

、

大蒜你想多少

、

料酒真不少

、

耗油也不少

、

酱油看心情咯

、

盐适量

、

糖少许

、

黑胡椒好多

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
羊腿洗净，去膜，给羊腿扎一腿窟窿，方便入味料酒酱油 3:1 耗油浇一层在羊腿上即可，腿上撒满黑胡椒孜然麻椒粉喜欢辣可以放辣椒面，少许植物油，盐糖葱段，蒜瓣将羊腿腌匀，用保鲜膜将腌腿的盆封好，是羊腿，不是你的腿～～
步骤2/4 点击查看大图
腌好后，用锡纸包好…… 烤箱预热20分钟
步骤3/4 点击查看大图
烤50分钟揭开锡纸撒黑胡椒辣椒芝麻刷油烤20分钟给羊腿翻个上面佐料再刷一遍，喜欢的可以少唰些耗油注意别咸了，再烤20分钟
最后一步点击查看大图
出锅外香里嫰准备好酒水，开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-17

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