油爆虾
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步骤1/7
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小河虾剪去脚，洗净待用。
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步骤2/7
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油锅加热，倒入适量的油，我倒的油蛮多的
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步骤3/7
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大火加热油后，放入河虾炸，炸到虾壳和肉略有分离即可盛出。
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步骤4/7
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锅内留少许底油，放入事先切好的葱姜末爆香。
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步骤5/7
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接下来放入酱油、适量的盐、黄酒、味精调成酱汁。
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步骤6/7
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倒入炸好的河虾翻炒，收汁后起锅。
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最后一步
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一盆正宗的油爆虾出炉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-16
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