葱香拌面
最重要的是拌面用的肉酱，从我姑姑那学的，香到没朋友！
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步骤1/5
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准备好蒜末、鱼露、肉末，在锅里倒入油，可以多倒些，然后把蒜末放入炒香，倒入鱼露，一直炒到味道出来，蒜末发黄，这时候倒入肉末继续炒，注意要小心油溅出，要一直炒哦！
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步骤2/5
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炒好的肉酱是这样的，非常的香，最好挑瘦肉带点肥肉，以瘦肉为主，我这偏肥，家里冰箱剩下的就先用了
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步骤3/5
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煮好面，直接把肉酱浇在面上，然后再加些自己喜欢的味道，我加了适量生抽、盐和味精，喜欢辣的可以再加点辣，味道相当好！
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步骤4/5
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撒上香喷喷
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最后一步
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黄瓜切丝加入，再加入花生米
掌握油温和时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-16
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