申猴蛋糕
想用水墨画的方式来做款蛋糕，无奈水平有限，画风属于野兽派的，于是着重在口味上了，蛋糕做了夹心，海绵的口感，很好吃.
44克
65克
155克
1025
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
-
步骤1/16
点击查看大图
我用了草莓和橘子，切成碎末，加入糖混合后，冷藏至出汁，糖量自己掌握，喜欢甜就多加点
-
步骤2/16
点击查看大图
不沾锅中放少许植物油，把出了汁的果肉连汁都倒进去，中小火翻炒至汁变浓稠
-
步骤3/16
点击查看大图
加入少许用水化开的玉米淀粉继续翻炒至成团，晾凉备用
-
步骤4/16
点击查看大图
分离蛋黄蛋白，蛋白加少许柠檬汁，分三次加糖打发至8分，加入蛋黄继续打发至硬性
-
步骤5/16
点击查看大图
筛入所有粉
-
步骤6/16
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤7/16
点击查看大图
分出大约10克面糊加入少许可可粉翻拌均匀后，用毛笔沾着面糊在铺好的油纸上作画吧，我随意画的，是猴子啊，其余面糊先放冷藏防止消泡
-
步骤8/16
点击查看大图
画好放入预热好的烤箱170度2分钟即可，表面不粘手就行，
-
步骤9/16
点击查看大图
面糊倒入小猴子的烤盘里，倒一半后，放入果酱，再把剩余面糊全部倒入，刮平震几下，我用的16X16厘米的方形深烤盘
-
步骤10/16
点击查看大图
入预热的烤箱150度26分钟即可
-
步骤11/16
点击查看大图
出炉
-
步骤12/16
点击查看大图
揭去油纸，用黑巧克力装饰下爪子，眼睛，耳朵，
-
步骤13/16
点击查看大图
很松软
-
步骤14/16
点击查看大图
美味的果酱蛋糕
-
步骤15/16
点击查看大图
没敢震的太厉害，果酱还是跑底下了，有气泡哈，不过味道不错的
-
最后一步
点击查看大图
来张水墨效果的
抛砖引玉啊，画风不美，高手们试下水墨风格的蛋糕吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-15
申猴蛋糕的相关分类
申猴蛋糕的相关推荐
-
适合上班族的超快手黑芝麻小面包
18349人看过 -
简易版杨枝甘露
14654人看过 -
私家炸翅#香雪奥运#
131466人看过 -
日式酸奶舒芙蕾松饼
62439人看过 -
#肉食主义狂欢#空炸蒜蓉虾
104644人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」# 香蕉酸奶拌炸吐司丁
29428人看过 -
#春游野餐#快手捞汁小海鲜
7239人看过 -
橘汁戚风蛋糕#豆果5周年#
61076人看过 -
草莓瑞士蛋糕卷
7277人看过 -
糖水橘子
20251人看过 -
橘子饼干
45731人看过 -
橘子果酱
188693人看过
