巧克力曲奇饼干
最喜欢吃巧克力了，终于有机会亲手做曲奇啦！
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步骤1/12
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准备这些食材
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步骤2/12
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120g黄油软化，我是隔水软化的，天气太冷室温软化不可能
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步骤3/12
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加入40g白砂糖
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步骤4/12
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用搅拌器打匀到发白
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步骤5/12
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取两个蛋清
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步骤6/12
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分两次将蛋清倒入，并搅拌均匀，打至发白
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步骤7/12
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将150g低筋面粉和15g可可粉，1g盐混合
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步骤8/12
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倒入以上液体里搅拌均匀
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步骤9/12
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倒入50g巧克力都，最好带手套像揉面一样揉匀
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步骤10/12
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用保鲜膜包着，放入冰箱冷冻半小时
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步骤11/12
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切成方块，或者用模具印出图案，或者揉成最简单的圆形。放入烤箱，上下火180度，15至20分钟
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最后一步
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-14
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