豆沙吐司面包
吐司面包一直都是我们一家三口的早餐,搭配牛奶 鸡蛋可谓是一天中最幸福的时刻!一家人在一起胜过千言万语,那怕只是一句早安~ 听着就满足
-
步骤1/20
点击查看大图
把除黄油和豆沙以外的材料先牛奶、盐、白砂糖、鸡蛋液、面粉、酵母依次放入面包桶里面按自定义和面键50分钟
-
步骤2/20
点击查看大图
第一次和面30分钟完毕,放入软化的黄油继续按自定义和面键20分钟即可
-
步骤3/20
点击查看大图
和面结束,看面团光滑有弹性
-
步骤4/20
点击查看大图
和好面结束揪一块面团慢慢摊开可见薄薄的模不易破裂即可
-
步骤5/20
点击查看大图
可以直接放面包机里面直接自然发酵,发到面团的1.5-2倍大小用手指戳一下面团中间不塌即是发酵完成
-
步骤6/20
点击查看大图
一发好了之后拿出来排气,手揉3-5分钟即可恢复发酵之前的样子光滑有弹性
-
步骤7/20
点击查看大图
接下来用擀面杖慢慢的擀薄
-
步骤8/20
点击查看大图
擀成一张大小适中的面皮
-
步骤9/20
点击查看大图
擀好面皮之后就可以开始抹豆沙了,把豆沙均匀的抹满整张面皮
-
步骤10/20
点击查看大图
抹好豆沙后从面皮的一边慢慢卷起来,不要卷得太紧了哦,卷好后可适当的搓长一点
-
步骤11/20
点击查看大图
卷好之后拿把锋利的小刀从整中间切开,一定要切均匀些哦
-
步骤12/20
点击查看大图
切开后拿起来一条从正中间对折(豆沙表面外翻)接下来就像拧麻花那样拧好把两头固定即可
-
步骤13/20
点击查看大图
把整形好的都放模具里面准备二发
-
步骤14/20
点击查看大图
二发完毕,二发放烤箱中层底部放一碗热水比较快(二发好了直接烤箱150度45分钟即可,我的烤箱温度偏高 )
-
步骤15/20
点击查看大图
成品,烤好直接拿出来脱模晾凉即可食用
-
步骤16/20
点击查看大图
成品
-
步骤17/20
点击查看大图
成品
-
步骤18/20
点击查看大图
成品
-
步骤19/20
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
烤制时间和温度仅供参考,我的烤箱温度偏高 (我的这个配方可以做图片上的模具两个哦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-14
豆沙吐司面包的其他做法
豆沙吐司面包的相关分类
豆沙吐司面包的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛# 蘑菇头豆沙面包
141320人看过 -
#嗨fun暑假#豆沙面包
182218人看过 -
#换着花样吃早餐#豆沙面包圈
8970989人看过 -
千层豆沙吐司
44429人看过 -
豆沙面包
411946人看过 -
#童年不同样,美食有花样#豆沙面包
262604人看过 -
迷你豆沙面包
1941912人看过 -
大理石纹豆沙吐司
40955人看过 -
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
669339人看过 -
自制脆皮肉肠(拇指玉米肉肠)
13182人看过 -
烤饼
251853人看过 -
软糯香甜的黑芝麻地瓜饼
327776人看过