泰式香茅草蔓越莓猪颈肉
230克
43克
73克
2422
千卡
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步骤1/4
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将猪颈肉和稀世好的芝麻酱,花生酱,香茅碎,盐,味精放在一起先腌制10个小时在放入烤箱里烤熟备用,冷却后改刀片。
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步骤2/4
将洋葱切丝(放水里泡几分钟去掉辣味)香芹,香菜,小葱切断,苹果切丁,香柠叶,香茅,泰姜切丝,备用。
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步骤3/4
将蒜,小米辣,给捣碎加白糖,泰国味露,青柠檬汁,香油,味精,调好汁备用。
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最后一步
将1和2和3放入一起加花生米,薄荷拌匀即可装盘。
酸辣淡淡的甜味,带有蔓越莓.香茅的综合香味。蔓越莓占整道菜的50%。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-13
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