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酱鸡胗

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关于鸡胗,不管是酱卤,还是辣炒,我都是非标喜欢,小炒的脆爽,酱卤软烂,卤味店里卖的鸡胗总是有点硬,不太合我的胃口,可是每次妈妈做的却总是软烂不回缩,讨教了方法,如今也可以自己做了,原来这一切的妙诀在于闷和火候。
营养分析 查看详情

207克
624克
312克


1143
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/10

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小贴士

1.要小火焖煮。2.过一遍水是为了去除一下腥味,不要久煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-01-12

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