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玫瑰司康的做法

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玫瑰司康

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

黄油 25g

、

白糖 15g

、

盐 1.25g

、

泡打粉 5ml

、

玫瑰花 6g

、

开水 50g

、

全蛋液 15g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把2g玫瑰花放入50g开水里浸泡等水凉了以后把玫瑰花扔掉玫瑰花水备用
步骤2/10 点击查看大图
把过筛的低粉，糖，盐，泡打粉和软化的黄油搓均匀
步骤3/10 点击查看大图
把面和油搓混合均匀，像粗玉米状态
步骤4/10 点击查看大图
把备用的玫瑰花水和面揉合在一起
步骤5/10 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀，不要太过搅拌用力
步骤6/10 点击查看大图
面团不湿不粘手可以用擀面杖擀1.2cm高度
步骤7/10 点击查看大图
我分了8块，上面用蛋液轻轻刷一层
步骤8/10 点击查看大图
烤箱200度预热，上下火中层15分钟（预热好以后我用上火170度，下火155度，温度根据自己的烤箱调哦^_^）
步骤9/10 点击查看大图
出炉(☆_☆)
最后一步点击查看大图
美美嗒～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-11

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