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辣白菜——简易家常版的做法

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辣白菜——简易家常版

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辣白菜简易版，也很好吃，是酸辣口

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜一颗

、

辣白菜专用辣椒粉

、

苹果

、

大蒜

、

姜

、

糖

、

白醋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白菜一颗切4半，用盐杀几个小时
步骤2/5 点击查看大图
蒜切沫，因为不喜欢吃姜，就切的比较大。苹果去皮，最好是用擦板擦成细丝，！是我懒了，切的太粗了
步骤3/5 点击查看大图
和商贩说要做辣白菜的辣椒粉，如果没有的话普通的也可以。个人觉得要买稍贵一点的，比较好。热水烧开，直接倒入辣椒面里，不要太多水因为待会还要放醋
步骤4/5 点击查看大图
放凉后，加入切好的苹果，蒜，姜，放入白糖和白醋，白糖可以多一点中和辣椒，调料还是按个人口味添加搅拌均匀后就可以摸白菜咯！
最后一步点击查看大图
抹好的成品图，放入冰箱冷藏一晚就更入味了

小贴士

不喜欢醋的可以少放点，不放的话辣椒味太呛

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-06

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