蒜心炒肉
-
步骤1/4
点击查看大图
将蒜心切成小段，放在水里浸泡几分钟，去农药。
-
步骤2/4
将肉切片，用鲜生抽（酱油）腌制5分钟
-
步骤3/4
起火倒入肉片，放小量鲜肉调料（只要是做肉的调料都可以），少量白酒炒5-7成熟，盛到盘子。
-
最后一步
点击查看大图
放油，倒入蒜蓉，姜蓉，青椒蒜心小爆一下，倒入蒜心，可以不放盐，放少量也可以，但不要太多，不然会很咸。翻炒一下，加点水盖锅盖2-3分钟，到时间再翻炒一下，没水了就加点水，盖好锅盖2-3分钟。打开锅盖，看看有没有水，没水就加点。倒入肉片翻炒，倒点白酒，翻炒，盖锅盖2分钟，打开放少量鸡精，少量耗油。翻炒几下就OK了，可以开饭了哟！
肉要最好的，蒜心要嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-05
蒜心炒肉的其他做法
蒜心炒肉的相关分类
蒜心炒肉的相关推荐
-
苦麦菜小米粥
7825人看过 -
#我心中的冬日限定#黑芝麻黑豆塘虱大骨汤
126420人看过 -
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
15784948人看过 -
苦麦菜煮面粉粄
84324人看过 -
大蒜炒肉
30494人看过 -
脆爽不辣心的蒜苔炒肉#人人能开小吃店#
427665人看过 -
塘虱魚焗瓦罉饭
39129人看过 -
盐水麦菜
37611人看过 -
大蒜炒肉
28677人看过 -
养血养肝 黑豆养生茶
1058373人看过 -
蒜子酣鱼（塘虱）
199005人看过 -
卤猪蹄
326人看过
