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浇汁锅巴的做法

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浇汁锅巴

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中午饭都没吃，就把这道菜给吃光了，好饱啊。真好吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

木耳适量

、

胡萝卜半个

、

笋瓜半个

、

红椒半个

、

锅巴适量

、

瘦肉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蔬菜全部切丁
步骤2/8 点击查看大图
肉切丁，放生抽、盐、葱蒜粉、淀粉拌一下。
步骤3/8 点击查看大图
锅内烧油，到入肉丁翻炒，想要颜色深的再加点生抽。盛出备用。
步骤4/8 点击查看大图
到入胡萝卜丁先炒几下。
步骤5/8 点击查看大图
加入木耳、笋瓜丁、炒好的肉丁、红椒丁继续炒。
步骤6/8 点击查看大图
加水适量，大火烧开，放盐和生抽、味精。
步骤7/8 点击查看大图
加入淀粉勾芡即可。
最后一步点击查看大图
锅巴要现炸过的最好，摆在盘子里把勾芡的汤汁全部浇到锅巴上。美味开始享用吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-05

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