酱囟牛腱牛舌
-
步骤1/5
点击查看大图
给吃货们分享酱囟五香牛腱牛脷的做法真的很不错！！！ 1把牛腱和牛脷放八片姜焯水十分钟，因没切开，久一点中间才没血水。牛脷一定要刮干净脷苔，洗干净放冰水泡几分钟，这样牛腱肌肉会收缩，切才不容易散！
-
步骤2/5
点击查看大图
2将香料和酱料放锅煮开，黄豆酱老抽是2茶匙，其它都1茶匙，冰糖和盐就自己调合口味。
-
步骤3/5
点击查看大图
3将香料和酱料放锅煮开，黄豆酱老抽是2茶匙，其它都1茶匙，冰糖和盐就自己调合口味。
-
步骤4/5
点击查看大图
3香料煮开后闻到香味就把肉放进去一起囟，囟汁看着差不多泡着肉就好，中小火慢炖一般一个半小时就行了。（家里如果有的电饭锅带微压就更好，不用看火）筷子能插穿肉就行，太烂没嚼头。
-
最后一步
点击查看大图
5肉捞起待凉就切片了。（或者放冰箱冷藏一下切片就更容易）可以用囟汁打薄茨沾着吃，又或者用些辣椒干煮些红油加醋.蒜.酱油.麻油.葱花.香菜混合做调料沾着吃更香。（剩下的囟汁不要倒掉，可以囟一些鸡脚，鸭脚或者其它肉类）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-04
酱囟牛腱牛舌的相关分类
酱囟牛腱牛舌的相关推荐
-
卤牛肉烩牛肉
203157人看过 -
卤味拼盘
176017人看过 -
#餐桌上的春日限定#爽口脆腌萝卜不含一滴油
760088人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#泡鸭爪
829939人看过 -
冬季畅销热饮芋泥波波茶的做法——小兔奔跑奶茶教程
91051人看过 -
干锅鸭头
2548442人看过 -
卤鸭爪
194697人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【饺子皮变春饼】快手版
379633人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#清蒸石斑鱼
117727人看过 -
清蒸野生红石斑鱼
527118人看过 -
#放假请来我的家乡吃#红烧带鱼
326269人看过 -
芒果千层蛋糕
28086165人看过
