冰糖葫芦
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冻过的才好吃
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.山楂加盐温水泡十五分钟。2.熬糖(冰糖与水1:1中火熬,只到熬成大泡泡,糖熬成焦糖才最香,成微黄色)3.注意火候不要焦了,将糖交到穿好的山楂上(我用筷子穿的串),将糖浇到山楂上比较省糖,晾凉放冰箱冻冻在吃,味道好。
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步骤2/4
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浇省糖
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步骤3/4
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熬糖很重要,慢慢熬,从稀到稠,可以,将糖稀浇到山楂上看看能不能挂在山楂上,挂上就熬糖成功。
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最后一步
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冰箱冻冻好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-04
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