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宝宝肉松的做法

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宝宝肉松

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪里脊适量

、

酱油适量

、

冰糖适量

、

盐一勺

、

生姜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉去经～切丁～生姜切片～葱洗好切段～不要切太小不然到时不好挑出来
步骤2/9 点击查看大图
肉开水焯后～洗干净～备用～
步骤3/9 点击查看大图
本来准备放柠檬去腥的～结果没找到～就放了橙子皮也是不错的～橙皮洗干净切好一起放入锅中加入适量的清水
步骤4/9 点击查看大图
放酱油～盐～冰糖（我放的白砂糖）大火烧开～开中火烧一会儿～最后水差不多了再开小火烧烧～最后大火收汁
步骤5/9 点击查看大图
把生姜～葱～橙皮跳出来～用木铲把肉都按扁了～
步骤6/9 点击查看大图
然后就开始炒～把水分炒干直到肉松变得蓬松起来～～我炒之前加了一点宝宝吃的核桃油～不加也可以～
步骤7/9 点击查看大图
盛出来放凉
步骤8/9 点击查看大图
宝宝吃的所以用搅拌机打的更碎一些
最后一步点击查看大图
完成了～特别香～撒点芝麻就更棒啦宝宝搭配粥吃最好了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-30

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