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广州记忆钵仔糕～粘米粉版的做法

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广州记忆钵仔糕～粘米粉版

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29克

117
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粘米粉 50g

、

水 50g

、

水 50g

、

红糖 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料大合照，100克水我分开了，这样方便和粘米粉，红糖混合
步骤2/8 点击查看大图
粘米粉和50克水混合
步骤3/8 点击查看大图
红糖和50克水混合
步骤4/8 点击查看大图
红糖水煮沸
步骤5/8 点击查看大图
倒入粘米粉水中
步骤6/8 点击查看大图
倒入模具中，我没有特意买钵仔糕的小碗，用了吃完蛋挞的锡纸杯，大家没有也可以用小碗代替，我放了葡萄干，也可以放任何水果，或者豆子，花生，红豆，绿豆，之类先要泡，或者煮一下
步骤7/8 点击查看大图
大火烧开，上锅蒸，时间差不多15−20分钟
最后一步点击查看大图
粘粘的，也很Q，不算很甜，口味适中，下次打算换木薯粉试试

小贴士

粘米粉做出来不是透明的，所以，要想追求外型一样，还是换木薯粉或者钵仔糕粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-30

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