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椰蓉包的做法

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椰蓉包

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椰蓉面包好吃，香甜可口

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 160g

、

低筋面粉 40g

、

白砂糖 30g

、

纯牛奶 85ml

、

鸡蛋 1个

、

盐 2g

、

黄油 30g

、

奶粉 1匙

、

酵母粉 3g

、

椰蓉 50g

、

黄油 25g

、

糖粉 20g

、

鸡蛋 1个

、

纯牛奶 25g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油切小块于室温软化，加入糖粉打至松发
步骤2/12 点击查看大图
分次加入全蛋，搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
加入椰蓉拌匀，再加入纯牛奶让其充分吸收水份
步骤4/12 点击查看大图
面团用面包机首次发酵后用擀面杖排气
步骤5/12 点击查看大图
将面团擀成圆饼形
步骤6/12 点击查看大图
将椰蓉内馅包入面皮
步骤7/12 点击查看大图
捏好收口
步骤8/12 点击查看大图
翻面，放入纸杯中进行第二次发酵
步骤9/12 点击查看大图
发酵后，在面包表面刷上蛋黄液，烤箱预热后放入烤箱中层190摄氏度上下火烤20分钟
步骤10/12 点击查看大图
出炉
步骤11/12 点击查看大图
咬一口，满满的都是椰蓉馅
最后一步点击查看大图
好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-28

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