无油小蛋糕
27克
49克
103克
687
千卡
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步骤1/6
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全蛋加糖,中速打发。耐心打。也可坐温水打。烤箱180度预热。
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步骤2/6
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打发至蛋糊花纹不易消失即可。
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步骤3/6
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加入面粉。刮刀切拌均匀。
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步骤4/6
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面糊倒入纸杯,撒上扁桃仁片,烤箱中层150度,30分钟,表面上色即可出炉。第一次烤建议别走开,如果看着要开裂了,赶紧降温。低温烤熟后若没上色,可以把烤盘放至上层上色。
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步骤5/6
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成品。
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最后一步
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表皮脆脆的,内心软软的。因为无水无油,口感比戚风干 ,口感比戚风干 ,口感比戚风干,重要的事情讲三遍!! 老式蛋糕的口感。小朋友吃是个挺不错的选择。
温度根据自家烤箱酌情调温。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-25
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