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蒜薹炒杏鲍菇的做法

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蒜薹炒杏鲍菇

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜薹 300g

、

杏鲍菇 200g

、

木耳 5朵

、

盐 2g

、

糖少许

、

面酱 5g

、

料酒 2ml

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒜薹切段，杏鲍菇切丝，木耳泡发洗净切丝，姜切丝备用；
步骤2/4 点击查看大图
热锅凉油煸杏鲍菇出水汽，烹料酒，撒姜丝；
步骤3/4 点击查看大图
放蒜薹、木耳，断生出水汽；
最后一步点击查看大图
调盐、糖、面酱入味，烹醋出锅盛盘。杏鲍菇滑嫩Q弹，蒜薹脆甜可口，觉对不比荤菜差。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-25

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