自制苹果酱
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在冬日的周末午后,慢慢地用心熬制一锅足以抚慰人心的甜蜜苹果酱,这般绚丽的色彩瞬间抹去冬日阴沉,那么迷人的味道让人忘却一身疲惫!将这一切的美和所有的好封存起来,送给我爱的人,一起分享这份甜蜜和幸福!
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烹饪步骤
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步骤1/4
准备阶段:苹果洗净去皮去芯切小块泡淡盐水20分钟后捞起沥干;玻璃瓶洗净烘干待用;
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步骤2/4
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腌制过程:将苹果块放入锅中,加入细砂糖混合均匀,腌制1小时析出果胶;
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步骤3/4
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上火熬制:加入冰糖,中火煮至不断冒泡时转小火,撇去浮沫,不断从锅底均匀搅拌,柠檬切半去籽挤汁加入锅中,熬制粘稠状即可;
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-12-23
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