红烧五花肉
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步骤1/14
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准备葱姜蒜 橘皮 大料
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步骤2/14
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准备主料 五花肉和胡萝卜
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步骤3/14
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小火入锅,撇浮沫
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步骤4/14
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加橘皮 葱叶继续小火煮1min,撇净浮沫
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步骤5/14
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加油热锅炒大料
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步骤6/14
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加剩余葱姜蒜、橘皮继续炒
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步骤7/14
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入锅煸五花肉出油
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步骤8/14
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炒糖
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步骤9/14
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直至融化,加入煸好的五花肉和大料葱姜蒜
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步骤10/14
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放入料酒 老抽 生抽
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步骤11/14
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加水熬煮
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步骤12/14
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煮锅中用胡萝卜铺底
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步骤13/14
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将炒锅中的五花肉及肉汁加入煮锅中的胡萝卜.小火熬煮40min.然后大火收火.
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-20
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