臭豆腐奶油圣诞花环泡芙
西方超高颜值的圣诞花环泡芙和中国千年流传的臭豆腐相结合,冲击了你的味蕾.外表高大上,口感肯定独特,味道有点像蓝纹奶酪的味道!哈哈,带去办公室,有几个窜出来,吃得眉开脸笑,还有几个掩鼻而逃,这个跟榴莲一样看个人喜欢哦!
-
步骤1/13
点击查看大图
原材料准备好,低筋面粉过筛备用
-
步骤2/13
点击查看大图
水、牛奶、10克糖.黄油混合小火煮沸
-
步骤3/13
点击查看大图
加入面粉用刮刀迅速搅拌均匀
-
步骤4/13
点击查看大图
继续搅拌面糊,同时将已经打散的鸡蛋液分多次倒入面糊,每次倒一点点,搅拌到与面糊充分混合后再倒入下一次
-
步骤5/13
点击查看大图
就这样边搅拌边倒入蛋液,直到面糊变得细腻幼滑,拌得手有点酸哈!用刮刀拉起会有倒三角,这个状态面糊就算制作成功了
-
步骤6/13
点击查看大图
用泡芙面糊挤圆圈,这样的量我挤了四圈
-
步骤7/13
点击查看大图
刷蛋液,撒上坚果碎
-
步骤8/13
点击查看大图
170度35分钟
-
步骤9/13
点击查看大图
臭豆腐蒸熟和姜丝加10克奶油放一起打成泥
-
步骤10/13
点击查看大图
非常细腻的臭豆腐馅,70克奶油和8克糖打发准备
-
步骤11/13
点击查看大图
用刀尖外面一圈剖开
-
步骤12/13
点击查看大图
里面先挤入一圈臭豆腐馅再外面挤一圈奶油夹馅就完工啦,表面用巧克力酱和芒果装饰,薄荷叶点缀一下
-
最后一步
点击查看大图
是不是美美哒
用小火煮沸,鸡蛋不要个头大的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-20
圣诞花环泡芙的其他做法
圣诞花环泡芙的相关分类
圣诞花环泡芙的相关推荐
-
#肉食主义狂欢#家常版黑椒烧烤脆皮肠
93927人看过 -
自制腊肠
965116人看过 -
自制Q弹脆皮肠
611064人看过 -
#袋福到万家#自制腊肠
130237人看过 -
自制台式脆皮肠
226619人看过 -
黄油黑虎虾
29人看过 -
快来做酱板鸭泡面,汤浓面滑料又足!
47人看过 -
#秀出你的年夜饭#大虾烧冬瓜
333人看过 -
盐水鸡白菜汤
28人看过 -
#秀出你的年夜饭#麻辣赛肥肠
266人看过 -
#秀出你的年夜饭#奶白鲫鱼豆腐汤
4849人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#喜财临门 | 杏鲍菇扣西兰花
14045人看过