潮汕水饺
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步骤1/13
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首先将猪肉、香菇、韭菜切末。
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步骤2/13
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韭菜切好先下盐和味精拌均匀
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步骤3/13
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然后加入肉末、香菇末。
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步骤4/13
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混合后再加入食用油拌均
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步骤5/13
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接下来开始包了,从上到下卷2下
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步骤6/13
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两边尖角处压平往后卷,这样一只饺子就完成啦。
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步骤7/13
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包了10只一个人吃,可以下锅啦。
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步骤8/13
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锅里下水,下盐,再下猪肉丸一起煮开
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步骤9/13
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水开了下饺子下食用油,下饺子的时候注意要拌下饺子,以免饺子沾锅
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步骤10/13
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下饺子之后水开加入冷水,反复水开加3次。这样以保证饺子熟透
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步骤11/13
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出锅前放入芹菜和蒜香,试下下汤的味道,淡了就再加适量盐
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步骤12/13
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美味的饺子出锅啦!棒棒哒
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最后一步
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味道非常赞,和家乡的一模一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-19
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