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东北酸菜馅饼的做法

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东北酸菜馅饼

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妈妈包饺子剩下的面，由于醒发的不错，所以就拿来烙几个酸菜馅饼！味道不错哦

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1小时以上 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉 300

、

酸菜 400

、

大葱适量

、

姜少量

、

面粉适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把猪肉剁碎，酸菜剁碎，热锅倒少量色拉油，放入肉馅煸炒，由于酸菜喜油，可以五分瘦五分肥，等肉馅变色姜和葱，炒出香味加入所有调料，倒入酸菜炒一分钟之后关火。先放锅中待温热之后盛出
步骤2/4 点击查看大图
妈妈包饺子剩下的面，醒了一晚上，直接就用来包馅饼了。
步骤3/4 点击查看大图
不粘锅倒入油，中小火煎一面，待金黄色反面，锅里加入五分之一碗水，之后盖盖子，依旧中小火，知道水干，像我图片的样子！之后开盖煎直到色泽金黄，
最后一步点击查看大图
亲们也可以不把肉馅煸炒，直接拌，煎的时候多煎一会儿。我这样水煎的比较软，家里奶奶也可以吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-17

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