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香蕉玛德琳的做法

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香蕉玛德琳

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妈妈明日坐火车回老家，考虑到在路上没什么可吃的，给妈妈烤一锅玛德琳带在路上吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香蕉两根

、

白砂糖 60g

、

低筋面粉 180g

、

泡打粉 5g

、

色拉油 45ml

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
香蕉加糖用硅胶铲碾碎，打成糊糊状。
步骤2/12 点击查看大图
倒入油，分三次加入，用打蛋器搅和匀，一定别弄的油水分离哈
步骤3/12 点击查看大图
加入两个鸡蛋继续打～
步骤4/12 点击查看大图
打出细腻的泡泡后，筛入面粉和泡打粉
步骤5/12 点击查看大图
温柔的搅拌，由上而下
步骤6/12 点击查看大图
然后可以放入裱花袋里往模具里挤，也可以用两个勺子往外乘。
步骤7/12 点击查看大图
原谅我第一次做，乘的不好
步骤8/12 点击查看大图
放入175度预热过的烤箱，上下火175度，中层，烤10-15分钟即可，烤到玛德琳鼓起来稍微开崩即可。
步骤9/12 点击查看大图
出锅～翻过来晾起来即可～啧啧啧还不错
步骤10/12 点击查看大图
好看么
步骤11/12 点击查看大图
成品就是这样了
最后一步点击查看大图
还没拍完照就被儿子吃了几块

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-16

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