香菇鲜肉煎饺
换个花样吃水饺
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步骤1/10
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面粉中加入水用筷子搅拌成絮状
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步骤2/10
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再揉成一个光滑的面团盖上保鲜膜静置半小时
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步骤3/10
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将面团搓长长条再切成一个个小剂子,压扁擀成圆形
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步骤4/10
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准备好馅料。将肉泥、香菇粒、盐、料酒、生抽拌匀,顺时针搅几分钟,搅打上劲,香菇要提前泡发。
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步骤5/10
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包饺子
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步骤6/10
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包好一部分了
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步骤7/10
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锅中倒入适量油饺子放进去煎一会,再加入适量水,淹过饺子一半即可,盖上锅盖小火焖煮
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步骤8/10
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听到锅内发出激烈的劈劈啪啪的声音了开盖,这时水基本烧干了,撒上葱花和熟芝麻,再盖上盖子焖十秒钟即可
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步骤9/10
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装盘,开吃啦
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最后一步
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来张底部特写,是不是让人很有食欲啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-15
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