黄酒甜蛋
浏览 4.2万 · 收藏 158 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
备料：鸡蛋、黄酒、姜末、白糖。
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡蛋磕进碗里放入姜末，用筷子顺时针全部打散。
-
步骤3/4
点击查看大图
油倒入锅中烧热，倒入蛋液煎至双面成型。
-
最后一步
点击查看大图
调汁：黄酒和开水是1:2的比例，再加入3勺白糖搅均倒入锅里烧开，再转小火小煮入味就可。（如果喜欢酒味浓的人可以多加酒不加水，如果喜欢甜的人可以多加糖，这汤料可随意搭配，我是喜欢带一点点的酒味而且甜甜的，所以我加了些开水使酒味不会那么浓。）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-14
换个做法
黄酒甜蛋的其他做法
黄酒甜蛋的相关分类
黄酒甜蛋的相关推荐
-
比太平苏打还酥脆的无糖零食——芝香千层苏打饼干（葱香味）
2799923人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
1186472人看过 -
法式焦糖布丁的做法（超简单）
4633713人看过 -
牛轧糖夹心苏打饼干
2139688人看过 -
#硬核菜谱制作人#方块奶酪面包
298687人看过 -
酸奶慕斯蛋糕（六寸）
612068人看过 -
焦糖布丁#下午茶
306822人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 土豆啤酒鸭
229630人看过 -
#我的2024年夜饭#一年更比一年高 | 双层慕斯蛋糕
254352人看过 -
低脂无油酸奶蛋糕
552154人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油蛋糕
144175人看过 -
海洋慕斯蛋糕
157336人看过
