海苔虾皮卷
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好材料
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步骤2/4
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胡萝卜刨丝。锅内倒入橄榄油，虾皮胡萝卜丝翻炒一下盛出。
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步骤3/4
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鸡蛋打散，搅拌均匀，加一勺鸡汤（加水也一样），再放入一小勺面粉搅拌均匀。最后把胡萝卜虾皮倒入蛋糊里，加点盐（蛋糊不能太稠，晃动锅的时候要能流动）
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最后一步
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就用炒过虾皮的锅，锅里表层会有一些油，小火，倒入蛋液，摇晃均匀，待鸡蛋表面微鼓起时开始卷起（不要等表面全干了，那样就卷不起来了）。准备海苔按照自己的想法去包。
小贴士
都是补钙的好食材
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-14
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