汆酸菜——儿时的味道
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这样做的酸菜汤有一股海鲜的迷人香气。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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酸菜用冷水泡一下，不然会太酸。
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步骤2/5
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准备一盒海鲜干货，超市有卖，如没有放点干贝、干虾都可，主要是调味。
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步骤3/5
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海鲜干货洗净后放入锅中，放入足量水后把泡过的酸菜攥实后放入锅中。
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步骤4/5
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喜欢吃紫菜的可以放一点紫菜
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最后一步
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五花肉切片放入锅中，再放入葱段和姜片，大火烧开转小火炖半个小时，出锅前加盐调味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-13
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