西红柿鸡蛋疙瘩汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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这是两个人的量哦……西红柿洗净切小丁，木耳提前泡好洗净，切小块，鸡蛋打散，备用
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步骤2/4
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做疙瘩比较考验耐心，面放到一个盆中，盆要相对大点，因为筷子要不断搅拌，面放入盆中，加水的时候要一点一点的加，加一点，筷子就在盆里不断的搅，水一定要每次加的少，逐渐发现疙瘩出现了
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步骤3/4
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水开后将疙瘩倒入锅中，要不断在锅中搅拌，然后加入西红柿，木耳。（因为我不喜欢吃油，所以我的方法是直接水煮，如果喜欢吃油，可以先将西红柿木耳在锅中炒一下，然后加入水，烧开后下入疙瘩）
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最后一步
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在锅中加入盐，鸡精，少量一品鲜酱油等调味料（依据个人口味），煮5分钟即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-13
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