苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。
-
步骤1/7
准备食材，苦瓜，鸡蛋。
-
步骤2/7
点击查看大图
把苦瓜切成薄薄的一片片，4个鸡蛋打入小盆备用。油入锅，倒入苦瓜翻炒至变色。
-
步骤3/7
点击查看大图
下入点盐，调料，把苦瓜翻过来，放入4个搅拌好的鸡蛋均匀铺在苦瓜上面，这时用小火，把整张翻过来，再小火炒，别去搅拌。将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。
-
步骤4/7
点击查看大图
弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。
-
步骤5/7
点击查看大图
成品图。
-
步骤6/7
点击查看大图
想整张不破的苦瓜炒蛋，小技巧，用小火煎至一面金黄，像图中我这样把倒入盘中，在翻过去煎至另一面，妥妥的，漂亮。
-
最后一步
点击查看大图
苦瓜炒蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-09
苦瓜炒鸡蛋的相关分类
苦瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
香辣鱿鱼须
190768人看过 -
炒南瓜丝
24325人看过 -
角瓜(西葫芦)猪肉馅饺子
123068人看过 -
宫保鸡丁
7962735人看过 -
#巨下饭的家常菜#巨过瘾！酱香浓郁的油焖大虾！味道绝了
667947人看过 -
猪肉白菜炖粉条～冬日暖胃家常菜
19936631人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
436647人看过 -
牛肉胡萝卜饺子
2899793人看过 -
#人人能开小吃店#鸡胸肉香嫩多汁秘诀＆鸡胸肉沙拉
430313人看过 -
清炒平菇
202992人看过 -
可口的家常豆腐
1063982人看过 -
开胃菜～醋溜土豆丝
2046158人看过
