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羊肉烩面

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烩面胚两份一碗【据人而定】

、

海带丝

、

豆腐皮

、

葱花

、

木耳

、

香菜

、

羊肉

、

羊汤

、

调料：

、

孜然

、

鸡精或味精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱花，香菜切丁昨天熬制的羊汤中的羊肉切片或丁状海带，豆腐皮，木耳切丝，
步骤2/5 点击查看大图
这是昨天熬制的羊汤，再次入锅煮沸沸腾后下烩面，【烩面要一碗一碗的下，两片一碗，煮面时把各个碗内放入少量盐，少量鸡精，香菜，葱花】烩面快熟时入海带丝，木耳丝还有豆腐皮，加入孜然
步骤3/5 点击查看大图
面熟后，先浇滚汤在碗中，稍微搅拌一下，再将面放入【碗最好大点，北方人豪迈】
步骤4/5 点击查看大图
撒点昨天做的花生碎
最后一步点击查看大图
烩面好吃不好吃在于汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-09

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