瑞士卷
冬天和糖葫芦很搭配！那就来份山楂酱馅的瑞士卷吧！
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步骤1/22
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所需材料
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步骤2/22
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三个全蛋
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步骤3/22
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加上糖
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步骤4/22
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隔水45度 打蛋器打匀
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步骤5/22
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打至液体呈回旋状
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步骤6/22
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加入低粉打蛋器搅拌均匀
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步骤7/22
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烤盘刷色拉油
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步骤8/22
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铺上油纸 排除气泡
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步骤9/22
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将搅拌好的液体倒在烤盘上刮平
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步骤10/22
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刮平
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步骤11/22
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烤箱上下火220度提前预热十分钟
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步骤12/22
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烤6到10分钟.观察状态避免烤糊
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步骤13/22
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一百克淡奶油加十克糖打发成奶油
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步骤14/22
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烤好的卷皮反面铺平.去除油脂后.切除边缘部分
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步骤15/22
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切平整
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步骤16/22
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奶油混合山楂酱
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步骤17/22
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放在卷皮上刮刀抹平
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步骤18/22
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抹好的卷儿
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步骤19/22
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卷实
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步骤20/22
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卷好的卷
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步骤21/22
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巧克力酱装饰好盘子
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-08
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