一个人的精彩ABC套餐
作为单身人士经常要面对一个人吃饭的问题
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步骤1/5
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A:取适量的白米洗净备用;把香肠切片
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步骤2/5
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A:把香肠埋于洗净的白米中,加入少量的水(水只要过米半个指甲盖左右就可以了)。上蒸锅蒸熟即可!
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步骤3/5
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B:鸡蛋打散,然后慢慢加入温水搅拌均匀(水温差不多30~40度左右,太热就成鸡蛋糊了哈!水和蛋液的比例差不多2:1)。把浸泡好的虾米放入蛋液中;用保鲜膜包好,在表面扎上几个洞。上蒸锅蒸熟即可。
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步骤4/5
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C:把茄子切成小块状放入蒸锅中,蒸熟了之后把葱、干辣椒粉、蒜末、耗油、酱油放入碗中(喜欢味道重些的还可以放些盐,其实放了耗油和酱油已经有了咸味了!还是不要吃太多盐比较好
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最后一步
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ABC:我差不多蒸了30分钟左右,前15分钟大火,后15分钟小火即可。
因为是一个人份量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-08
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