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青红萝卜煲猪骨

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吃肉的小恐龙

中式下火汤，广东人常煲的汤，润肺养颜，化痰止咳。在小城市好不容易才找到了青红萝卜，总算能喝上美味的老火汤了，甜到入心入肺。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
青萝卜 500g
、
红萝卜 500g
、
猪排骨 500g
、
胡椒粉 1g
、
料酒 30g
、
陈皮 2片
、
姜 5片
、
蜜枣 2颗
、
水 3000ml
烹饪步骤
小贴士

煲汤不用放盐，喝的时候再放盐调味。陈皮有些人喜欢泡软刮去白馕，我是比较懒，直接整块丢下去煮，刮不刮的味道都差不多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-07

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