酸菜扣肉
第一次做，一直都忙没有空余时间；现在好了，时间终于来了不用加班；想吃自己做的美食！给我一个表现的机会。看看这菜怎样吧？
-
步骤1/7
点击查看大图
把买回来的肉；用水煮开（15分钟、五分熟）煮熟之后捞起涂之老抽；之后如图所示加点油放入肉在锅里油炸至起棕黄色皮。
-
步骤2/7
点击查看大图
切成约五毫米大小的肉块，放入盆中
-
步骤3/7
点击查看大图
这是第一步骤里要涂得（老抽）
-
步骤4/7
点击查看大图
准备酸菜了（就是酸菜鱼里的）
-
步骤5/7
点击查看大图
把第二步骤的肉块铺的扎扎实实的
-
步骤6/7
点击查看大图
放入锅里蒸至30到50分钟；注意是肉皮贴在盆底。
-
最后一步
点击查看大图
为了方便大家看特意把酸菜抛开！实际是呢；找一个相同大小的盆翻出（当然这里的肉是放反了）
没有红酱油，老抽自可以代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-05
酸菜扣肉的其他做法
酸菜扣肉的相关分类
酸菜扣肉的相关推荐
-
扣肉
87417人看过 -
酸菜扣肉
11615人看过 -
小炒羊肉
486683人看过 -
潮汕猪杂汤饭，简单易做又美味
220662人看过 -
烤板栗（野生小板栗）
112862人看过 -
板栗胡萝卜玉米排骨汤
165234人看过 -
#硬核菜谱制作人#小炒洋葱牛肉
1053652人看过 -
日式轻乳酪蛋糕
450256人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7432991人看过 -
黄油曲奇饼干
4154486人看过 -
老干妈炒土豆粉
76556人看过 -
樱桃蓝莓汁
14069人看过
