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香菇蒸鸡的做法

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香菇蒸鸡

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嫩鸡半只

、

干香菇 5只

、

干黄花菜一小把

、

姜几片

、

蒜头 2瓣

、

盐一匙

、

细沙糖半匙

、

酱油一匙

、

生粉一匙

、

料酒少许

、

花生油一匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
香菇黄花菜提前泡发
步骤2/7 点击查看大图
鸡半只洗净斩块放到大碗里
步骤3/7 点击查看大图
把油，生粉，酱油，料酒，盐，糖，生姜片，蒜蓉，一起放进鸡块里拌匀腌15分钟
步骤4/7 点击查看大图
泡发好的香菇和黄花菜切好
步骤5/7 点击查看大图
把切好的黄花菜和香菇挤出水分放入腌制好的鸡里拌匀，倒在盘子里。
步骤6/7 点击查看大图
水开下锅蒸10～15分钟
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上菜咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-02

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